茅台复工:6:30,第一甄酒流入坛中

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李保芳在车间食堂了解防疫措施

随后,李保芳来到制酒十五、十七、十八等车间,详细了解各项防疫措施执行和生产情况。此时,赤水河两岸仍夜色阑珊,制酒生产房内却已是灯火辉煌。起醅、打糟、上甑……20多天以来的寂静在机器的轰鸣声中结束,宣告了茅台正式复工复产。

清晨6点30分,第一坛酒

在制酒十八车间,刚取出的酒醅散发着醇厚的芳香,一股股蒸气从酒甑中弥漫开来,员工们戴着口罩,熟练地挥舞手里的上甑工具。

6点30分左右,赤水河谷在酿酒人的辛苦耕耘中醒来。醇香、温热的酒液经过导管流入坛中,激起黄豆般大小的酒花。

看到班组的第一甑酒流入坛中,员工们辛勤的劳作取得了成果,李保芳表示,复工第一天大家克服了很多困难,精神面貌饱满,你们辛苦了!拜托大家保护好身体,保证好生产!你们付出的努力不单是为企业争光,也为地方经济发展做了贡献。在做好防控措施的同时,大家还要认真坚守传统工艺,精耕细作每一道工序,保持茅台酒的品质。机关后勤等单位务必把各项工作做细、做实,领导干部要顶上去,为一线员工做好后勤保障和服务,确保抗疫和生产两不误。对于暴露出的问题,要迅速整改,为全面复工复产做好准备。从生产房出来,李保芳又走进员工食堂,检查了食堂的防疫措施和员工伙食情况。他强调,食堂既要切实做好分散分时段就餐、消毒、体温检测等防疫举措,还要保证让员工们吃得健康、吃得营养。

清早的一线,防疫与复产

与此同时,李静仁也前往制酒五、十一、十二等车间,调研指导车间防疫和生产工作。

李静仁在制酒车间调研指导防疫和生产工作

他指出,各车间和班组务必要强化管理、提升服务,扎实做好疫情防控期间的安全保障工作,为员工解决后顾之忧,让大家安安心心工作、踏踏实实上班;要科学高效地把控进出通道,做好员工体温监测等健康状况登记;要派专人做实做细公共区域和私家车的消毒工作,万不可马虎大意;要花更大的力气在食品卫生安全上,采取自带餐具分批次单人单排的形式就餐,保障员工的安全;要对疫情防控工作进行多形式多渠道的宣传,增强员工自我保护意识,保护好员工身体,保证好生产。

王焱调研车间疫情防控工作情况

王焱指出,现在是疫情控制的关键时期,各车间要按照公司统一部署,结合车间情况,将防控工作中的每一个细节落实到位。除对生产用具进行严格消毒以外,食堂、澡堂、卫生间等每一个角落都不能掉以轻心,要严格执行好防疫相关要求和规定。

同日,茅台集团领导杨建军、卓玛才让、杨代永、刘大能、段建桦、万波、王莉也分赴各制酒车间、公务车站点和车辆出入卡点调研复工复产情况,指导各车间在做好疫情防控的前提下,开展好生产工作。

“这次不同寻常的复工将铭刻在历史上,大家都在集体见证、书写这段特殊的茅台历史。”

调研中,茅台公司领导不断为员工们加油打气:当春天真正到来的时候,茅台酒也将迎来质、量齐升黄金轮次。大家要齐心协力战胜疫情、抓好生产,在酱香浓郁的赤水河畔,迎接春暖花开。(杨磊)


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